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TRONCOS PRODUCTORES DE SETAS

COMENZAMOS LA TEMPORADA EN noviembre DE 2014



GRACIAS A ESTOS TRONCOS PODEMOS DISPONER EN NUESTRA TERRAZA O JARDIN O HUERTO DE UNA DELICIOSAS SETAS DE DIFERENTES VARIEDADES, NADA QUE VER CON LAS SETAS QUE PODAMOS ENCONTAR EN TIENDAS.

SE ENTREGAN LISTOS PARA PRODUCIR SIGUIENDO UNAS SENCILLAS INSTRUCCIONES.

CON UNOS BUENOS CUIDADOS PODREMOS DISFRUTAR DE SETAS DE 3 A 4 AÑOS

 


TRONCO DE SHII-TAKE (Lentinus edodes)

TRONCO DE SETAS VARIEDAD SHIITAKE REF-SHI-1

Tronquito de Shii-take (Lentinus edodes) para el jardin terraza o para el huerto.

El tronco tal cual invadido del micelio de la seta Shii-Take, y tras completar la incubacion, producira setas a lo largo de 3-5 años.

 

Comúnmente conocida como shii-take. Es una especie originaria de Asia Oriental, que crece sobre madera. El sombrero es de color marrón pardo, con escamas blancas en forma de corona. Es una seta muy apreciada en China y Japón tanto como alimento como por sus propiedades medicinales. Su calidad gastronómica es extraordinaria y en oriente se cultiva desde hace 2000 años.

 

Contiene todos los aminoácidos esenciales, es rica en hierro, calcio, zinc, vitaminas del grupo B, vitamina E y provitamina D, ácidos grasos insaturados y gran cantidad de polisacaridos destacando el Lentinano

 

El shi-take estimula las defensas del organismo por efecto del lentinano, favoreciendo la formación de macrófagos y linfocitos T, que junto a  sus propiedades antivirales y antibacterianas resulta una seta muy apropiada para mantener altas las defensas del cuerpo frente a infecciones.

 

 El lentinano desarrolla también una actividad antitumoral indirecta al estimular los macrofagos, la eritadenina y la colina contenidas en el hongo  tienen un efecto positivo sobre el colesterol y la hipertensión. Las propiedades descritas están entre las más importantes, pero no son todas, ya que esta seta es una joya donde las haya para la salud.

 

 

CON LA COMPRA DEL PRODUCTO SE ENTREGAN UNOS CONSEJOS PARA SU UTILIZACION.

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TRONCO SETA DE OSTRA

TRONCO SETA DE OSTRA (Pleurotus ostreatus) REF:OST-1

Tronquito de seta de ostra  (Pleurotus ostreatus) para su jardin terraza o  huerto.

El tronco es invadido del micelio de la seta de ostra , y tras completar la incubacion, producira setas a lo largo de 3-5 años. 

Tronquito de Seta de Ostra (Pleurotus Ostreaus)

 

Comúnmente llamada seta de ostra, su color varía de tonos grisáceos a marrones. El pie es lateral. Su tamaño es variable dependiendo de las condiciones en las que crece.

 

Crece formando racimos sobre tocones y troncos de frondosas. La época principal de fructificación es en otoño. Conviene recolectarla joven sin un desarrollo excesivo, máximo 10-12 cm.

 

Es rica en proteínas, fibra, minerales y vitaminas, destacan las vitaminas del grupo B, vitamina D y como oligoelemento  el zinc.

 

El aspecto  más notable  en cuanto a sus propiedades  para la salud es su acción anti-colesterol por efecto de la lovastatina una estatina natural que carece de los efectos colaterales de las estatinas químicas. También presenta acción anti-ateroesclerosis, antitumoral y es rica en antioxidantes.

 

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TRONCO CUERNO DE LA ABUNDANCIA O SETA AMARILLA

TRONCO DE SETA AMARILLA REF:SEA-1

Tronquito de seta de Cuerno de la abundancia (Pleurotus cornucopiae) para el jardin o para el huerto. Lo tenemos disponible en tronquitos de peso aproximadamente de 5'00 kg :
El tronco es invadido del micelio de la seta de Cuerno de la abundancia, y tras completar la incubacion, producira setas a lo largo de 3-5 años.

 

Comúnmente llamada cuerno de la abundancia, procede de zonas subtropicales de China y del sudeste de Japón. Destaca por su color amarillento y por presentar en el pie unas líneas longitudinales en relieve, prolongación de las láminas.

 

Crece sobre madera muerta de diferentes planifolios, principalmente chopos y olmos. Puede encontrarse de abril a noviembre y da un toque exótico por su color amarillo.

 

Propiedades similares a P. ostreatus. Al parecer se utiliza para curar el enfisema pulmonar.


-Con la compra del producto se entregan unos consejos para su utilizacion.

 

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TRONCO SETA DE CHOPO

TRONCO DE SETA DE CHOPO (Agrocybe Aegerita)

Tronco  de seta de chopo (Agrocibe aegerita)

Disponible en tronquitos de peso aproximadamente de 5'00 kg.
El tronco es invadido del micelio de la seta de chopo, y tras completar la incubacion, producira setas a lo largo de 3-5 años.

 

Comúnmente conocida como seta de chopo. Sombrero al  principio hemisférico y de color marrón, después extendido y más pálido. El pie es alargado y posee un anillo en la parte superior. Crece en densos grupos sobre tocones y troncos de chopos y otros árboles de hoja ancha.

 

La época principal de fructificación es en otoño o primavera, aunque se puede encontrar durante todo el año después de las lluvias.

 

Buen comestible, de olor y sabor agradables.

 

 

 

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