ESTAS EN

RAZAS DE GALLINAS EUROPEAS



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GALLINA RAZA GATINAISE

Origen:

Esta raza es de origen Francés.

 

Características comunes:

- Esta raza para lo grande que es, es ágil y elegante.

- Es rústica, precoz, de crecimiento rápido.

- Es buena ponedora y también incubadora.

- Es de plumaje ceñido y abundante.

- Pone unos huevos de unos 60 gr. mínimo, con cáscara blanca.

- El gallo tiene un peso de entre 3,5 a 4 kg y la gallina de 2,5 a 3 kg.

- El diámetro de las anillas del gallo es de 20 mm y el de la gallina de 18 mm.

Variedad de color:

Blanco.

 

Defectos de la raza:

- Presencia de plumas de otro color.

- Plumas o restos de plumas en tarsos y dedos.

- Tarsos de otro color.

- Blanco en las orejillas.


GALLINA FRISONA HOLANDESA

 

Origen:

Esta raza es procedente de los Países Bajos ( Holanda).

 

Características comunes:

- Es una gallina rústica.

- Tiene las orejillas blancas y patas azules, ligera y con cola bastante alzada.

- Es de pluma larga y redondeada, con plumaje ceñido.

- Tiene una puesta anual de 120 a 150 huevos al año, con un peso mínimo de 50 gr. y con la cáscara en blanco.

- El peso del gallo es de 1,5 a 1,6 kg y el de la gallina de 1,2 a 1,3 kg.

- El diámetro de las anillas en este caso, tanto como el gallo como la gallina es de 16 mm.

 

Variedad de color:

Dorada salpicada de negro.

Plateada salpicada de negro.

Roja salpicada de negro.

Leonada salpicada de blanco.

Negra.

Blanca.

Cuclillo.

 

Defectos de la raza:

- Cresta tosca o colgante.

- Plumas de la esclavina cortas.

- Orejillas manchadas de rojo.

- Ejemplares demasiado ligeros.

-Defectos de color y de marcas


GALLINA GAULOISE DORADA

Esta raza es de origen Francés.

 

Características comunes:

- Tiene el plumaje ceñido y abundante.

- Es de talla media, de forma redonda , fiera y muy activa.

- Tiene un apuesta anual de huevos al año de 150, con un peso mínimo de 55 gr. y con la cáscara de color crema.

- Da carne de buena calidad.

- Incuba fácilmente y tiene buen comportamiento materno.

- El peso del gallo es unos 2,5 kg y el de la gallina de unos 2 kg.

- El diámetro de las anillas del gallo es de 18 mm y el de la gallina de 16 mm.

 

Variedad de color:

Dorada.

 

Defectos de la raza:

- Cresta demasiado grande o caída.

- Orejillas en rojo.

- Esclavina con demasiado negro.

- Tarsos de otro color.


GALLINA RAZA GOURNAY

Origen:

Esta raza es de origen Francés.

 

Características comunes:

- Es una ave rústica, elegante, de formas redondeadas.

- Su plumaje es tupido de color negro moteado con mucho blanco y con plumas largas y abundantes.

- Esta raza es de aptitud cárnica.

- Pone unos huevos de unos 60 gr. mínimo, con la cáscara en color blanco.

- El gallo tiene un peso de unos 2,5 kg y la gallina de unos 2 kg.

- El diámetro de las anillas del gallo es de 20 mm y el de la gallina de 18 mm.

 

Variedad de color:

Negra moteada de blanco.

 

Defectos de la raza:

- Demasiado esbelta.

- Plumaje poco ceñido.

- Restos de copete.

- Presencia de plumas rojas o grises.

- Plumas en las patas.

- Orejillas completamente rojas, azules o amarillas.

- Patas completamente negras o grises.

- Cola de ardilla o demasiado horizontal.


GALLINA RAZA HAMBURGUESA

Origen:

Esta raza es de las regiones costeras del mar del Norte.



Características comunes:

- Es de figura fina, tamaño mediano, cuerpo delgado y elegante (parece un faisán).

- Tiene la cresta fina y rizada y las orejillas blancas.

- Es de porte fiero, activo y con gran vitalidad.

- Es de raza rústica.

- Rara vez incuba, pero como ponedora esta entre las mejores.

- Es de pluma larga, ancha y muy brillante.

- La raza negra y plateada pone un huevo un poco mayor que las otras variedades, de unos 50 gr. mínimo, mientras que las demás razas de unos 48 gr., con la cáscara de color blanco.

- El peso del galla en la variedad lentejuelada y negra es de 2 a 2,5 kg y en las gallinas de estos colores de 1,5 a 2 kg, mientras que las otras variedades el gallo pesa de 1,5 a 2 kg y la gallina de 1 a 2 kg.

- El diámetro de las anillas del gallo es de 16 mm y el de la gallina de 14 kg.

 

Variedad de color:

Negra.

Plateada con lentejuelado negro.

Dorada con lentejuelado negro.

Dorada listada de negro.

Plateada listada de negro.

Blanca.

Azul.

 

Defectos de la raza:

- Forma tosca.

- Dorso demasiado corto.

- Cola ardillada o en abanico.

- Plumaje corto.

- Cresta de otra forma que no sea rizada.

- Espina inclinada.

- Orejillas rojas.


GALLINA RAZA HOLANDESA BARBUDA

Origen:

Esta raza es de origen Holandés.

 

Características comunes:

- Esta raza tiene barba, patillas y dos cuernos pequeños por cresta.

- Es de tamaño medio con porte ligeramente elevado.

- Es rústica, buena ponedora.

- Sus plumas son largas y redondeadas, ceñidas al cuerpo pero abundantes.

- Pone unos huevos de unos 55 gr. mínimo, con la cáscara de color blanco puro.

- El gallo tiene un peso de 2 a 2,5 kg y la gallina de 1,6 a 1,8 kg.

- El diámetro de las anillas del gallo es de 20 mm y el de las gallinas de 18 mm.

 

Variedad de color:

Blanca.

Negra.

Azul con ribeteado.

Cuclillo.

Plateada lentejuela de negro.

Dorada lentejuelada de negro.

Gamuza lentejuelada de blanco.

Dorada salpicada de negro.

Plateada salpicada de negro.

Cabeza de moro.

 

Defectos de la raza:

- Barbilla y patillas no demasiado desarrolladas.

- Ramificaciones en los cuernos.

- Orejillas o barbilla visible.

- Ejemplares demasiado ligeros.


GALLINA RAZA HOLANDESA MOÑUDA

Origen:

Esta raza es procedente de los Países Bajos.

 

Características comunes:

- Es elegante, de talla mediana y con un gran copete.

- Es de tipo rústica.

- Es ornamental y no incuba.

- Tiene abundante plumaje, con plumas redondeadas y muy brillantes.

- Pone unos huevos de uno 45 gr. mínimo, con la cáscara de color blanco.

- El peso del gallo es de 1,9 a 2,2 kg y el de la gallina de 1,4 a 1,7 kg.

- El diámetro de las anillas del gallo es de 18 mm y el de la gallina de 16 mm.

 

Variedad de color:

Negra con capote blanco.

Azul con ribeteado y copete blanco.

Blanca con copete blanco.

Cuclillo con copete blanco.

Variedad con copete blanco.

Azul con copete azul.

Cuclillo con copete cuclillo.

Negra moteada de blanco con el copete negro también moteado.

 

Defectos de la raza:

- Copete demasiado pequeño y colgante.

-Formación de cresta.

- Cola insuficientemente desarrollada.


GALLINA RAZA HOUDAN

Origen:

Esta raza es originaria de Houdan ( Francia).

 

Características comunes:

- Esta ave tiene un moño enorme, su cresta particular en hoja de roble o mariposa con las alas abiertas y sus patas con cinco dedos.

- Es de talla fuerte, cuerpo ancho, cilíndrico, pero elegante.

- Su plumaje es tupido y blanco, con las plumas en negro moteadas de blanco.

- Es de muy buena carne, ya que la tiene muy jugosa, blanca y tierna.

- Tiene una puesta anual de 120 a 150 huevos, con un peso mínimo de unos 65 gr., con la cáscara en color blanco.

- El gallo tiene un peso de entre 2,5 a 3 kg y la gallina de entre 2 a 2,5 kg.

- El diámetro de las anillas del gallo es de 20 mm y el de la gallina de 18 mm.

 

Variedad de color:

Negro moteado en blanco.

Blanco.

Negro.

Gris perla.

 

Defectos de la raza:

- Cresta simple o muy grande.

- Copete muy pequeño, partido.

- Con cuatro dedos, o el quinto dedo enganchado al cuarto.

- Barba y patillas pequeñas.


GALLINA RAZA ITALIANA

Origen:

Esta raza es de origen Alemán.

 

Características comunes:

- Es un ave de tamaño medio, robusta, de cresta grande, orejillas blancas, tarsos amarillentos y de cola ancha.

- Ponen de unos 150 a 160 huevos anuales, que suelen tener un peso mínimo de 55 gr., con la cáscara de color blanco.

- Es de pluma larga y ceñida.

- El gallo tiene un peso de entre 2,2 a 3 kg y la gallina de 1,8 a 2,5 kg.

- El diámetro de las anillas del gallo es de 18 mm y el de las gallinas de 16 mm.

 

Variedad de color:

Dorada.

Plateada.

Anaranjada.

Negra.

Negra moteada de blanco.

Blanca.

Leonada.

Azul.

Roja.

Silla roja.

Barrada.

Blanca armiñada con negro.

Blanca armiñada con azul.

Azul dorada.

Mil flores.

Dorada con ribeteado azul.

Dorada con ribeteado blanco.

Dorada con ribeteado negro.

Cuclillo dorada.

 

Defectos de la raza:

- Cresta caída en el gallo y derecha en la gallina o plegada en S.

- Orejillas demasiado grandes.

- Rojo en la orejillas.

- Cara demasiado pálida o con zonas blancas.

- Barbillas demasiado largas.

- Cuello corto.

- Tarsos de color distinto al amarillo.

- Muslos no visibles.


GALLINA RAZA LA FLECHE

Origen:

Esta raza es de origen Francés.

 

Características comunes:

- Esta ave tiene las orejas muy grandes en blanco y la cresta en cuernos en forma de V.

- Es de gran tamaño, aspecto fiero y distinguido.

- Produce muy buena carne.

- Es también buena ponedora, pone unos huevos con un peso de entre 65 a 75 gr. mínimo, con la cáscara de color blanco.

- El gallo tiene un peso de 3,5 a 4 kg y las gallinas de 3 a 3,5 kg.

- El diámetro de las anillas del gallo es de 20 mm y el de las gallinas de 18 mm.

 

Variedad de color:

Negra.

Blanca.

Cuclillo.

Azul con ribeteado.

 

Defectos de la raza:

- Ausencia de cuernos en la cresta o éstos demasiado ramificados.

- Ausencia de copete o copete muy desarrollado.

- Orejillas manchas de rojo.

- Restos de blanco en la cara.

- Plumas blancas en las alas.

- Tarsos emplumados.


GALLINA RAZA LAKENFELDER

Origen:

Esta raza procede de Alemania.

 

Características comunes:

- Esta raza tiene la particularidad de tener el plumaje de la cabeza y la cola negro, siendo todo lo demás blanco.

- Es rústica.

- De talla media y alargada.

- Temperamento activo.

- No se puede decir que sea muy buena ponedora, sus huevos tienen un peso de unos 50 gr. mínimo, con la cáscara en color blanco.

- Es de plumaje abundante, largo y suave.

- El peso del gallo es de entre 1,5 a 2 kg y en las gallinas de 1,25 a 1,75 kg.

- El diámetros de las anillas del gallo es de 16 mm y el de la gallina de 14 mm.



Variedad de color:

Blanca con cuello y cola negra.

 

Defectos de la raza:

- Cola ardillada.

- Presencia de plumas negras en el tronco.

- Plumas blancas o pardas en la esclavina.

- Caireles completamente negros.

- Blanco en la cola.