Origen:

Esta raza es de origen Francés.

Características comunes:

- Es un ave alta, con forma alargada, elegante, viva y con con osamenta particularmente fina.

- Dan una carne de excelente calidad por su blancura, ternaza y sabor.

- También es una buena ponedora, con huevos grandes de un mínimo de 60 gr., con la cáscara

blanca.

- Es buena madre e incubadora.

- Tiene el plumaje bien ceñido y abundante.

- El gallo tiene un peso de unos 2,5 a 3 kg y la gallina de 2 a 2,5 kg.

- El diámetro de las anillas en los gallos es de 20 mm y en las gallinas de 18 mm.

Variedad de color:

● Negra.

● Azul.

● Blanco.

● Gris.

Defectos de la raza:

- Cresta poco desarrollada.

- Talla demasiado pequeña.

- Cola en ángulo recto.

- Ojos rojos o naranjas.

- Orejillas rojas.

- Tarsos amarillos o emplumados.