CASTELLANA
Origen:
Se trata de una raza de la región de Castilla.
Características comunes:
- Es una ave ligera, elegante, altiva y vigorosa.
- Tiene cresta sencilla, las orejillas son blancas, los tarsos negros, las plumas las tiene largas,
redondas y ceñidas.
- Es una gallina ponedora importante, ya que llegó a tener una puesta anual de 220 a 250
huevos, sus huevos tiene un peso mínimo de 55 gr. y tienen la cáscara blanca.
- El peso de esta raza en los gallos es de 2,8 kg a 3kg y en las gallinas 2 kg a 2,6 kg.
- El diámetro de las anillas en el gallo es de 18 mm y en las gallinas de 16 mm.
Variedad de colores:
● Negra.
Defectos de la raza:
- La cresta de la gallina le tapa completamente el ojo.
- Plumas grises, blancas o de otro color que no sea el negro.
- La cola tanto del gallo como de la gallina muy caída.
- Tarso y dedos de otro color que no sea el pizarra oscuro.