Origen:
Esta raza es originaria de Houdan ( Francia).
Características comunes:
- Esta ave tiene un moño enorme, su cresta particular en hoja de roble o mariposa con las alas abiertas y sus patas con cinco dedos.
- Es de talla fuerte, cuerpo ancho, cilíndrico, pero elegante.
- Su plumaje es tupido y blanco, con las plumas en negro moteadas de blanco.
- Es de muy buena carne, ya que la tiene muy jugosa, blanca y tierna.
- Tiene una puesta anual de 120 a 150 huevos, con un peso mínimo de unos 65 gr., con la cáscara en color blanco.
- El gallo tiene un peso de entre 2,5 a 3 kg y la gallina de entre 2 a 2,5 kg.
- El diámetro de las anillas del gallo es de 20 mm y el de la gallina de 18 mm.
Variedad de color:
Negro moteado en blanco.
Blanco.
Negro.
Gris perla.
Defectos de la raza:
- Cresta simple o muy grande.
- Copete muy pequeño, partido.
- Con cuatro dedos, o el quinto dedo enganchado al cuarto.
- Barba y patillas pequeñas.