Origen:

Esta raza es de origen Francés.

Características comunes:

- Esta ave tiene las orejas muy grandes en blanco y la cresta en cuernos en forma de V.

- Es de gran tamaño, aspecto fiero y distinguido.

- Produce muy buena carne.

- Es también buena ponedora, pone unos huevos con un peso de entre 65 a 75 gr. mínimo, con la cáscara de color blanco.

- El gallo tiene un peso de 3,5 a 4 kg y las gallinas de 3 a 3,5 kg.

- El diámetro de las anillas del gallo es de 20 mm y el de las gallinas de 18 mm.

Variedad de color:

Negra.

Blanca.

Cuclillo.

Azul con ribeteado.

Defectos de la raza:

- Ausencia de cuernos en la cresta o éstos demasiado ramificados.

- Ausencia de copete o copete muy desarrollado.

- Orejillas manchas de rojo.

- Restos de blanco en la cara.

- Plumas blancas en las alas.

- Tarsos emplumados.