Origen:

Esta raza es originaria de Alemania.

Características de la raza:

- Es un ave alta, con cuerpo alargado, con una ligera inclinación hacia delante y una línea del dorso muy ascendente.

- Pone unos 150 huevos anualmente, con un peso de unos 55 gr., y la cáscara es de color marrón amarillento.

- Es rústica, incuba y es buena madre.

- Es de plumas largas y ceñidas.

- El gallo tiene un peso de entre 3 a 4,5 kg y la gallina de entre 2,5 a 3,5 kg.

- El diámetro de las anillas del gallo es de 22 mm y el de las gallinas de 20 mm.

Variedad de color:

Negra.

Azul con ribeteado.

Blanca.

Defectos de la raza:

- Dorso estrecho, horizontal o inclinado hacia la cola.

- Ángulo visible entre el dorso y la cola.

- Blanco en las orejas.

- Las timoneras sobresaliendo a las hoces