Origen:

Esta raza pertenece a Bélgica.

Características comunes:

- Ave grande pero ágil, con el dorso horizontal y el pecho ancho.

- Con la cresta pequeña, orejillas rojas y los torsos moderadamente emplumados.

- Es productora de una carne abundante, blanca y jugosa.

- Es un animal rústico.

- Tiene el plumaje bastante blando, pero sin acolchamiento exagerado.

- Pone unos huevos con un peso mínimo de 65 gr., con la cáscara de color marrón.

- El peso del gallo es de 4,5 a 5 kg y el de la gallina de 3,5 a 4 kg.

- El diámetro de las anillas del gallo es de 24 mm y el de la gallina de 22 mm.

Variedad de color:

Cuclillo.

Blanca.

Defectos de la raza:

- Presencia de jarrete de buitre.

- Blanco en las orejillas.

- Pigmentación amarilla de los tarsos y pico.

- Ejemplares esbeltos.

- Falta de pluma en los tarsos.

- Cresta plegada hacia un lado.

- Peso inferior al indicado.