MALLORQUINA

Origen:

Se encuentran el la zona de Santa Eugenia (Mallorca).

Características comunes:

- Es un ave valiente y elegante.

- Con cresta sencilla y sin doblar en las gallinas.

- Las orejillas blancas y de plumaje sencillo.

- Es de raza rústica, con crecimiento lento.

-Su producción tanto en carne como en huevos esta vinculado a la economía casera.

- Tiene tendencia a incubar y con buen comportamiento materno.

- Tiene una puesta anual de 100 a 120 huevos,suelen pesar unos 55 gr. mínimo y con la

cáscara de color crema.

- El gallo suele tener un peso entre 2,5 kg y 3 kg y la gallina entre 1,8 kg a 2,2 kg.

- El diámetro de las anillas en el caso de los gallos es de 20 mm y en el caso de las gallinas de

18 mm.

Variedad de color:

● Trigueña con el manto del gallo pajizo (Rossa).

● Aperdizada.

● Negra con el manto del gallo plateado (Abedul, Birchen).

● Negra Barrada con el manto del gallo plateado.

Defectos de la raza:

- Rojo en la orejillas en más de un tercio de su superficie.

- Presencia del clavel o apéndices en la cresta.

- Tarso de color distinto al blanco rosado o emplumados.