Origen:

Esta raza es de origen Alemán.

Características comunes:

- Es un ave rústica, con cresta rizada pequeña y orejillas blancas.

- Es de altura media, cuerpo cilíndrico y moderadamente redondeado.

- Tiene un puesta anual de 150 a 170 huevos , con un peso mínimo de 55 gr. y con la cáscara de color blanca.

- Es de plumaje abundante.

- El gallo tiene un peso de 2 a 2,7 kg y la gallina de 1,75 a 2,5 kg.

- El diámetro de la anilla del gallo es de 18 mm y el de la gallina de 16 mm.

Variedad de color:

Negra.

Blanca.

Dorada.

Plateada.

Azul con ribeteado.

Cuclillo.

Defectos de la raza:

- Dorso demasiado corto o estrecho.

- Pecho plano y puntiagudo y con quilla aparente en el gallo.

- Cola ardillada o demasiado baja, o cerrada en las gallinas.

- Cresta cerrada o demasiado ancha.

- Tarsos de color distinto al azul pizarra o negro exceptuando la variedad de cuclillo, que los tiene claros.